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調配豆奶自動生產線設備
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一、調配豆奶自動生產線設備介紹
豆奶是以優質黃豆為原料，它充分利用植物蛋白資源，應用植物蛋白，提高蛋白效價和生物價，含多種維生素和礦物質，有較高營養價值。口感香濃醇和，滑而不膩，常飲有益，是一種健康營養的豆奶飲品。市場上出售的豆奶，品種多，價格適宜，食用方便，因而很受消費者歡迎。據分析，豆奶含有豐富的營養成分，特別是含有豐富的蛋白質以及較多的微量元素鎂，此外，還含有維生素Bl、B2等，確是一種較好的營養食品。 豆奶還被西方營養學家稱作“健腦”食品，因為豆奶中所含的大豆磷脂可以激活腦細胞，提高老年人的記憶力與注意力。
調配豆奶即為在普通豆奶基礎上加入各種配料進行調配后的豆乳，通過調配后的豆乳相較于調配前有著更加豐富的口味。
【智能化控制降低人力成本，優化產能】
康得利智能科技的豆奶生產線通過采用PLC（可編程邏輯控制器）和HMI（人機界面）技術，實現了生產過程的自動化控制。這不僅減少了對熟練操作人員的依賴，降低了人力成本，還通過簡化操作流程，使得任何操作人員都能輕松上手，PLC和HMI的遠程升級功能，確保了設備的易維護性和系統的長期穩定運行，讓豆奶制作變得既簡單又高效。
【一鍵點擊，豆奶生產不再是難事】
康得利機械采用智能技術控制豆奶制作過程的每個步驟和參數，確保始終如一的高質量結果。我們通過簡單易懂的操作界面，可以讓生產人員在經過簡單培訓后都會操作設備，使用我們的設備，使生產豆奶更加簡單！
1. 前處理系統
1. 主要包括干豆輸送系統、浸泡系統。浸泡系統主要是根據后續產品種類和產量選擇不同大小和數量的泡豆桶，生產線特點
2. 康得利智能科技有限公司生產的機械擁有定量設備，可以對干豆進行精準稱量，保證產品穩定性;
3. 定時自動進、排水，在節省人工成本的同時確保高液位浸泡豆子;
4. 定時自動翻豆，保證所有黃豆能夠被均勻浸泡，提高黃豆蛋白提取率，換水停電、缺水報警，解決潛在安全隱患;
5. 我們在每個開始步驟都極為注重黃豆的浸泡質量，自動調節水溫，全自動化，節省人工成本。
2. 濕豆定量提升系統
1. 集合了濕豆瀝水、清洗、定量輸送的功能于一體，一體化設備節省了占地面積和減少了設備成本;
2. 該設備運用螺旋輸送的原理保證輸送黃豆速率的穩定性
3. 能耗低，適配性較強，設備尺寸設計合理，對廠房高度要求低。
3. 制漿系統
1. 康得利設備精準控制豆漿濃度，精準定量給豆給水，精準控制豆漿濃度(±0. 5Brix以內)，高精度帶來高品質;
2. 蛋白提取率高，豆渣蛋白殘留<2. 5%(濕基);
3. 縮短生漿氧化時間，減少生漿泡沫經過磨漿設備得到產品的泡沫并不影響下一步工作;
4. 操作簡便，節約用工;
5. 濃度在線自動調整，通過精準調控料水比，對豆漿濃度進行精準調控。
4. 煮漿系統
1. 菜單式選擇煮漿模式，自動控制汽、漿混合比;物理方式消泡、無需使用消泡劑;
2. 豆漿（豆子加水磨完之后進行漿渣分離將豆渣分離出去）、豆糊（豆子加水磨完之后不進行漿渣分離）均可煮制;
3. 煮制過程中可以排放不良氣體，保證安全，保證內部壓力在安全范圍內;
4. CIP 清洗保證食品衛生安全，可選配熱量回收系統。
5. 一次分離系統
特點：
1、與日本LANDS WORK公司深度合作產品，LANDS WORK提供核心科技，保證設備平穩運行；
2、分離豆渣含水率低至76%；
3、豆漿基本無泡沫產生；
4、可以實現高濃度豆漿的漿渣分離；
5、適用于生漿、熟漿、滅酶磨漿等各種工藝；
6、能耗低、噪音小。
6. 二次分離系統
1、去除效率高，能有效的將豆渣從豆漿(豆糊)中分離出來。
2、設備結構簡單，操作維護方便。
3、分離因數高，分離效果好，生產能力大。
4、使用壽命長、清洗方便。
7. 調配
調配罐內部設有剪切頭通過高速剪切攪拌使內部物料能夠均勻混合
8. 均質機
1. 通過強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使物料細化，從而使物料能更均勻的相互混合。
2. 增加物料的穩定性
全流程解決
我們擁有專業的營銷、研發、售前、售后團隊，為您提供專業的豆制品全流程解決方案。
服務咨詢
康得利智能科技提供24小時線上咨詢，與工程師合作，通過遠端操作解決客戶的問題，節省往返時間和人力成本，及可快速的解決客戶的問題。此外，對于剛開始創業或擴建工廠的食品設備企業，我們的工程師會到企業現場勘查，幫助您規劃布局。在過去的28年來，我們與瑞典/馬拉西亞/美國/印度尼西亞/加拿大等全球客戶建立良好合作關系，并將生產豆漿和豆腐的技術訣竅傳授給客戶。我們致力于成為主要解決方案的供應商。
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